Eine interkulturelle kulinarische Reise

KöchInnen aus verschiedenen Ländern Afrikas und der Welt zaubern wieder, wie bei der letzten Interkulturellen Woche, ein abwechslungsreiches und leckeres Buffet. BesucherInnen lernen verschiedene, kulturelle Einflüsse kennen und kommen in lockerer gemütlicher Atmosphäre miteinander ins Gespräch.  

Als Teil des Programms informiert die Expertin für fairen Handel, Raquel Cayapa Tapuy, über die Herstellung und die Unterschiede zwischen konventionell und fair produzierter Schokolade sowie über fairen Handel. Die Gäste können sich interaktiv in das Programm einbringen. Im Gepäck hat die Expertin Fair Trade Bio-Schokolade zur Verkostung für die Gäste dabei.