Viele Hände schaffen viel

Sanierung des Backhäuschens in Zusammenarbeit mit der Gewerbeschule hat am 19. Juli 2021 begonnen

"Wenn alle helfen, kriegt man was Tolles hin“, sagte ein erfreuter Bürgermeister Karl Langensteiner-Schönborn gegen Mittag vor dem Backhäusle zum offiziellen Startschuss der Sanierungsarbeiten. In den Vormittagsstunden hatten bereits zahlreiche helfende Hände der Zeppelin Gewerbeschule Sicherungsgerüste abgebaut und die Dachziegel abgedeckt, um den Teilrückbau für die Sanierung des Backhäusles in Angriff zu nehmen. Auch die Ortho-Bildaufnahmen von Restaurator Stephan Bussmann waren bereits im Kasten. „Dass so viele Menschen mithelfen, ist einfach toll. Damit wird das prägende Backhäusle wieder zu einem Schmuckstück für Konstanz“, dankte Bürgermeister Karl Langensteiner-Schönborn allen Beteiligten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, diese historische Kostbarkeit zu erhalten.

Das erste Konzept zum Wiederaufbau wurde bereits 2013 genehmigt, aber nicht umgesetzt. Unterstützung kam durch ein Angebot der städtischen Haftpflichtversicherung im Jahr 2015. In Gesprächen mit Bürgermeister Langensteiner-Schönborn, Frank Mienhardt von der Unteren Denkmalschutzbehörde, dem Amt für Liegenschaften und Geoinformation, dem Tiefbauamt und der Familie Dr. Gerhard und Hildegund Burger wurde 2018 der Entschluss gefasst, das Backhäusle endgültig vor dem Zerfall zu retten und dauerhaft instand zu setzen. Dabei wurden verschiedene Finanzierungsmöglichkeiten durchgespielt.
 
Vom Mai und September 2019 stammen die beiden Angebote der Zimmerei Rolf Hummel aus Heiligenberg. Die Restaurierung beinhaltet den Abtrag und den Wiederaufbau der Fachwerkkonstruktion sowie das Belassen und Sichern des Backofens an Ort und Stelle. Alle Gewerke werden von der Zimmerei Hummel durchgeführt.
 
Die Holzelemente werden vorübergehend nach Heiligenberg in die zimmereieigene Werkstatt gebracht, um nach Legen des neuen Fundaments wieder an der originalen Stelle in Konstanz eingebaut zu werden. Für einige Monate steht somit nur ein Torso aus Backofen und Kamin an der Eichhornstraße. Doch bald schon soll im wiederaufgebauten Backhäusle seiner Bestimmung gemäß wie früher Brot gebacken werden.
 
Im Herbst 2020 wurde auf Initiative des Baubürgermeisters über die Konstanzer Handwerkskammer die Zeppelin-Gewerbeschule in das Projekt eingebunden. Die Auszubildenden der Zimmererklassen übernehmen unter Anleitung von Rolf Hummel unterstützende Arbeiten. Der in der Denkmalinstandsetzung äußerst versierte Zimmerermeister gibt dabei praktische wie theoretische Einblicke in den historischen Holzbau.